近日，中国食品工业协会和全国食品工业职业教育教学指导委员会联合公布了“全国食品工业行业'十四五’职业教育规划教材”名单，我院教师姚瑞祺、雷琼主编的《农产品快速检测》成功入选。

《农产品快速检测》教材对接“食品安全快速检测技术人员”岗位能力及“农产品食品检验员”相关职业技能资质证书的要求，在内容上紧贴国际和国内最新技术和标准，着重让学生正确掌握农产品快速检测的基本方法和基本技能。

食品工业行业“十四五”职业教育规划教材遴选由全国食品工业职业教育教学指导委员会指导，中国食品产教融合共同体组织开展。

（图文：姚瑞祺  责任：沈静  编发：何昕楠）