2017年1月13日至17日，生物工程分院农产品质量检测教研室教师刘小宁、时静参加了由中国质检出版社（中国标准出版社）教育培训中心与北京中培质联企业管理咨询中心举办的“GB5009-2016《食品安全国家标准 食品理化检验》培训”学习。
此次培训是专门针对食品理化检验人员的培训，社会各界食品人参与，包括西安市各分局食药监同事、陕西省出入境检验检疫局同事等等。主讲教师是来自陕西省出入境检验检疫局的孔祥虹教授，他长期从事理化检验及其研究工作，特别是对食品、药品及化妆品的研究有着较高的理论水平和丰富的实践经验。培训形式采用理论讲授（西安鼎力大酒店会议室）的方式，主要是新国标的解读，还有样品的前处理方法及各种大型仪器的使用。
通过培训，参训教师感觉受益匪浅。不但进一步了解2016版食品理化检验的新国标的内容与变化，也让我院教师和来自不同地区的其他同行有了深入的交流。
（ 撰稿：时静/编辑：曹卫贤）